Valitse marmorointia varten haluamasi väriset sokerimassat ja vaivaa pehmeiksi |
Pyörittele sokerimassoista yhtä pitkiä pötkylöitä ja purista tiiviisti toisiinsa kiinni |
Ota sokerimassojen päistä kiinni ja kierrä käsillä muutaman kerran vastakkaisiin suuntiin |
Taivuta kierretty massa S-kirjaimen muotoon ja paina tiiviisti yhteen |
Ota taas massan päistä kiinni ja kierrä muutaman kerran |
Tee uusi S-kirjain ja paina tiiviiksi jotta väleihin ei jää ilmaa |
Kaulitse massa ja tarkista marmorointi. Halutessasi voit kiertää massan vielä kertaalleen |
Marmoroidun ja kaulitun sokerimassan puolet ovat erilaiset, valitse mieleisesi puoli kakun päälle |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti