Kerroskakut ovat näyttäviä, mutta useampien kerrosten paino ilman tukirakenteita voi aiheuttaa kakun luhistumisen.
Leivontatarvikeliikkeissä on saatavilla erilaisia tukirakenteita, mutta ne ovat usein hintavia.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivyBd3ZXt3_emL-sP7M_i3BtnpGJdqFy6AKDg_0FYAmNJaQ_jczmDQKmxs14eW_ep2OxgVTAGQjRiIbjNyaX4BxMeWvTXywP4y8oRBxIVQUssGjTB7fx_KRZBehJWQ4Pbgd1o2BD-yMxg/s200/ikea_goods.jpg)
(Keittiövaa'alla testatessani yksi pilli kestää helposti yli kolmen kilon painon, joten uskaltaisin ehkä käyttää pelkästään näitä jopa nelikerroksisessa kakussa)
![]() |
Sommittele kerrosten sijainnit käyttämällä apuna hieman seuraavan kerroksen kakkua pienempää levyä (irtopohjavuoan pohjaosa käy tähän tarkoitukseen loistavasti) |
![]() |
Merkitse seuraavan kerroksen paikka alemman kerroksen pintaan |
![]() |
Sommittele kakkutuet piirtämäsi merkin sisäpuolelle sopivin välein (HUOM! Jos kerroksia tulee useita, laita alempiin kerroksiin tarvittaessa enemmän tukia, sillä ne joutuvat kestämään suuremman painon) |
![]() |
Leikkaa tuet saksilla oikean korkuisiksi, ja jätä keskituki (mikäli haluat sen tukevan kakkua myös sivuttaissuunnassa) hieman pidemmäksi |
![]() |
Laita kerrosten väliin hieman kreemiä "liimaamaan" kerrokset paikoilleen, ja pujota seuraava kerros keskitukeen |
![]() |
Laske seuraava kerros varovasti alas ja toista vaiheet, mikäli teet useampia kerroksia |